© PASSICAVE
À la croisée de la construction géo- et biosourcée, du vin et de la résilience.
Une micro-cave passive en chaux-chanvre, conçue comme un véritable élément d’architecture climatique.
Elle protège les grands vins par la seule force de la matière.
N'hésitez pas à me contacter : o.dahenne@gmail.com

À la croisée de trois passions
Les grands vins nous enseignent une leçon profonde : ils traversent les décennies, parfois même les siècles, non pas grâce à des systèmes techniques complexes, mais grâce à une stabilité profonde, lente et durable.
C’est cette même quête de stabilité et de résilience que je poursuis dans la construction géo- et biosourcée.
Passicave est née de cette rencontre entre ma passion pour le vin et mon engagement pour une architecture vivante, respirante et durable mais aussi innover pour plus de resilience.
Le Concept : Une cave passive, un matériau vivant
PassiCave est une micro-cave passive en chaux-chanvre, pensée comme un véritable élément d’architecture climatique.
Sa résilience vient précisément de sa passivité : sans électricité, sans mécanique, sans moteur. Elle ne dépend d’aucun réseau, d’aucune maintenance, d’aucune énergie extérieure. Même en cas de coupure électrique ou de variations climatiques, elle maintient un environnement stable.
Grâce aux qualités exceptionnelles du chaux-chanvre — un matériau noble, biosourcé et géosourcé — Passicave régule naturellement l’humidité, offre une inertie thermique lente et profonde, et amortit efficacement les vibrations.
Elle absorbe les excès, tempère les variations et protège le vin avec douceur et constance.

Pourquoi choisir PassiCave ?
- Protection et rangement du vin
- Régulation fine de l’hygrométrie, inertie thermique douce et amortissement des micro-vibrations
- Esthétique & Intégration Architecturale
- Un matériau brut et chaleureux qui devient un élément de design à part entière
- Durabilité & Écologie
- Matériau géo- et biosourcé recyclable et sain pour l’environnement
- Résilience Passive
A qui s'adresse PassiCave ?
- Particuliers
- Amateurs éclairés et collectionneurs de grands vins
- Architectes & Maîtres d’œuvre
- Domaines Viticoles
- Propriétaires et œnologues désireux de valoriser leurs millésimes dans des conditions de conservation optimales
- Hôtels & Restaurants
- Établissements qui veulent proposer une expérience de cave unique, silencieuse et durable à leur clientèle.
Construisons ensemble votre solution
Que vous souhaitiez une conception sur mesure intégrée à votre projet architectural, ou une fabrication standardisée basée sur le prototype existant, je réponds à toutes vos demandes avec une approche personnalisée.
Dimensions du module standard :
- Largeur : 75 cm
- Hauteur : 30 cm
- Profondeur : 35 cm
Capacité : 10 bouteilles
Chaque PassiCave est pensée pour répondre à vos besoins spécifiques tout en respectant les principes de passivité, de durabilité et d’excellence.


